パスタラボ
パスタにまつわる歴史や生地の作り方などを楽しみながら研究し、そのパスタの基本をしっかり学ぶクラスです。
基本のパスタの作り方、そのパスタにあう伝統的なソースを確認しながら集中的に生パスタ作りを身につけて頂くことが目的です。
1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。
新着レッスン
6月パスタラボ NEW
アネッリーニ・アッラ・ペコラーラと野菜のラグー「セッテ・グスティ」
Anellini alla pecorara con ragù di verdure ai sette gusti
指輪の形をしたアブルッツォ州のパスタ「アネッリーニ・アッラ・ペコラーラ」を作るレッスンを開催します。特別な道具がなくても作ることができるので、初めての方にもおすすめのかわいい生パスタです。合わせるソースは、野菜がたくさん取れるヘルシーな7種の野菜が入るラグー「セッテ・グスティ」を作ります。おつまみに止まらない美味しさの揚げニョッキやアマルフィ風レモンクリームのタルトもご紹介しますのでお楽しみに！
募集：5月10日21:00スタート
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6月新レッスンの募集：5月10日21:00スタート
